肌斷食是由日本醫生宇津木龍一所提出的極簡風格保養哲學,以最少、最簡單的清潔及保養──清水及凡士林為肌膚作清潔與護理。他提倡「不塗抹、不搓揉、不過度清潔」的護膚原則,讓肌膚回復原有的光澤與細緻度。

以醫生專業的角度來看,宇津木龍一的理論其核心內容是正確的。但與其進行十分嚴格的肌斷食法,更可以由簡單保養開始,把握好「身體健康、防曬做好、清潔做對」的三個法則,找回自己的健康美膚。

不只飲食有斷食說法,肌膚保養也有「斷食」一說。

春節假期結束,傳統習俗中豐盛的年夜飯、吃不完的零嘴小食,讓人攝取的熱量激增。不少人結束假期後,選擇以「輕斷食」的方式,一方面控制熱量的攝取,另一方面延長空腹時間,提升體內荷爾蒙的效率,讓減重事半功倍。

但您知道肌膚保養,也有「斷食」一說嗎?這是日本醫師宇津木龍一所提倡的肌膚保養方式,宇津木龍一是日本第一間抗老醫學機構──北里研究所病院美容醫學中心的創立者,同時也是專門治療燒燙傷的醫生。他由照護燒燙傷皮膚的再生療法為起點,發展出極簡風格的「肌斷食」保養哲學。

為什麼作者認為需要「肌斷食」?

在宇津木龍一的著作《肌斷食:立即丟掉你的保養品及化妝品,99%的肌膚煩惱都能改善》中,他主張肌膚有著自我回復的能力,使用越多的清潔保養等護膚產品越容易讓肌膚流失原有的皮脂膜,反而失去自我保護與修復的能力。

除了重視肌膚原有的自我保護、調節的功能外,宇津木龍一主張的重點著重於現今的保養品、化妝品內所含有界面活性劑以及油份會刺激、破壞肌膚原有防護能力。而健康的肌膚,應該是不需要額外的產品,便可 以擁有令人感到舒適的保水度。如果洗完臉後會感覺肌膚乾澀,表示肌膚原有的天然保濕因子(NMF)以及角質層可能受損,才無法維持原有的保濕力。

因此宇津木龍一提倡「不塗抹、不搓揉、不過度清潔」的護膚原則,讓肌膚回復原有的光澤與細緻度。

肌斷食的終極目標:什麼也不用

在宇津木龍一的論述中,終極的護膚之道是「什麼也不用」,包含了不用洗面乳、卸妝產品、防曬及化妝品等。如果有使用的需求,也只需要無添加的皂類以及凡士林即可。

日常生活中如果沒有化妝,只需要使用清水,以捧水的方式輕柔地讓水與臉部肌膚接觸;如果有化妝的場合,才需要使用無添加的皂類洗掉粉底及重點彩妝。洗臉的水溫不宜過高,洗完臉則用毛巾輕柔按壓吸去水分。不需要化妝水,也不需要乳液,如果皮膚有脫屑或乾燥情形,只需要少量(如同一粒米)的凡士林作為局部的保濕劑即可。

肌斷食真的這麼好嗎?由網路心得分享可見到「蜜糖毒藥」的結果

宇津木龍一的理論聽起來很美好,但實際執行後,真的可以得到理想的結果嗎?

網路上可以搜尋到許多嘗試肌斷食的心得分享,有皮膚科醫生也親身嘗試肌斷食療法一個月,並且以影片記錄自己的膚況變化,作為參考。

而綜觀實行者的心得,發現這樣的肌膚保養方式毀譽參半。有人高度讚掦,宣稱肌斷食讓自己的膚況變好,而且讓他的生活由瓶瓶罐罐的保養品中解脫。有人則給予負面評價,認為這樣的作法不僅無益於自己的肌膚保養,甚至讓原有的膚況更加不好。

與其肌斷食,不如先從「簡單保養」開始

宇津木龍一所提倡的肌斷食,可說是極簡中的極簡保養方法了。而且在宇津木龍一的書中,以「心法」的部分居多,並沒有針對各種膚質(如油性肌膚、乾性肌膚甚至是痘痘肌膚)多作說明。如果是有皮膚疾病、正在治療的人,更不應該貿然地停止所有保養品,甚至是藥品。

以醫生專業的角度來看,宇津木龍一的理論其核心內容是正確的,我們的皮膚確實擁有自我修復的能力,而「過度的清潔」確實可能會傷害肌膚的角質層以及皮脂膜;「過多的保養」則可能讓肌膚敏弱的風險增加。

邱品齊醫生在他的書中曾經提出「化妝品富裕流感症」一詞,認為當今消費者對於化妝品、保養品的購買很多時候是非理性的衝動行為,過度投射了廣告中宣稱的神奇效果於自己身上。其實肌膚需要的其實不多,但許多人的日常保養給肌膚東西實在太多,反而讓肌膚接受了太多不同成分的刺激。

簡單保養三重點:身體健康、防曬做好、清潔做對

邱品齊醫生表示,肌膚保養的三個重點,循序漸進地分別是:身體健康、防曬做好、清潔做對。因為皮膚是人體最大的器官,它會反應出身體內在的情況,很多皮膚的問題來自內在的情緒、壓力、荷爾蒙的變化。因此照顧好身體,有良好的作息與飲食習慣是擁有好皮膚的不二法門。

第二個重點是防曬做好。正確的防曬觀念不是狂擦高係數的防曬乳,而是如何正確預防紫外線。許多年輕女性害怕曬黑、曬老、曬出斑,即使自己是以室內為主的工作性質,仍堅持使用高防曬係數的防曬乳,反而因為使用過於油膩的產品讓肌膚長出粉刺、青春痘。

正確的防曬觀念是盡量避免在正午時分外出曝曬,盡量使用遮蔽物來減少陽光直射,以物理方式防曬,最後才是使用適當、適量的防曬乳。依照外在環境以及生活型態選擇適合的產品,而非盲目追求高防曬係數的產品。

清潔是否做對則取決於洗完臉後的感覺。正確地清潔後,臉部應該是感覺清爽潔淨而不緊繃滑膩,沒有刺癢、發紅、脫皮或疹子的情況。

各種膚質適用的產品以及清潔程度各不相同,必須由自身感受出發而決定。醫生建議,大多數的人需要早晚各清潔一次,油性肌膚的人頂多中午再多洗一次即可。太多的清潔會將皮膚原有保護功能的皮脂膜洗去,造成角質層的損傷,讓肌膚自有的天然保濕因子流失。

對於大多數的人來說,要立即地停用手上所有的保養品是非常困難、幾乎不可行的。但宇津木龍一所提倡的保養哲學,卻可以由「簡單保養」開始,一步一步地調整保養習慣,化繁為簡。消費者更可以由習慣調整中,更認識自己的肌膚所需,以及使用安全、溫和、單純的產品,讓肌膚不再曝露於過多成分刺激的風險當中,找到適合自己的終極養膚之道。

 

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